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工業(yè)爐是對工業(yè)活動中用于改變物料的形態(tài)或物性的特殊熱工設備的統(tǒng)稱，是工業(yè)活動中必不可少的熱工設備。在冶金、化工、有色金屬、建材、機械、輕工等行業(yè)，不同的工業(yè)爐被用于不同的工業(yè)目的。

工業(yè)爐種類繁多，應用廣泛，在不同的行業(yè)工業(yè)爐有著不同的用途。從各個角度，我們可以對工業(yè)爐進行不同的分類。

1.1 按照有無熱源分類

傳統(tǒng)概念中，把工業(yè)爐限定在以能夠提供熱源的熱工設備范圍內。事實上，在工業(yè)生產活動中，許多熱工設備自身不具備提供熱源的基本條件，如鋼鐵工業(yè)的鋼包、化工行業(yè)的一些反應塔等，由于長期習慣性稱謂中也已經稱之為爐了，設備歸類習慣于歸入工業(yè)爐的管理，而且其構造過程也具有一般工業(yè)爐的構造特點。所以，這類設備也統(tǒng)歸為工業(yè)爐。

在今天我們所說的這個工業(yè)爐范圍內，可按有無熱源進行分類：

(1)有熱源的工業(yè)爐：這里所指熱源，包括各種能量提供的熱源。如：固體燃料、液體燃料、氣體燃料、電源以及化學熱等。這種工業(yè)爐包括所有能夠為物料提供各種熱源的工業(yè)爐。如：加熱爐、電爐等；

(2)無熱源工業(yè)爐：這里的無熱源是指工業(yè)爐不為物料提供各種熱源。如：混鐵車、鋼包、中間包、化學反應塔等。

1.2 按照熱源來源分類

在工業(yè)爐中，常用的熱源主要來自氣體燃料，液體燃料，固體燃料，電力等，這些熱源在形成過程中. 一般有兩類：一類是以火焰形式存在；另一類是以非火焰形式存在。

(1)火焰爐：以燃料燃燒釋放出的熱量作為熱源的工業(yè)爐。這種工業(yè)爐結構簡單、燃料多樣，結構形式多樣，生產成本相對低廉，可以滿足多種工業(yè)目的，在工業(yè)界使用為將遍。如：各類加熱爐等；

(2)電爐：以電能轉換成熱能作為熱源的工業(yè)爐，這種工業(yè)爐溫度可控精度高，生產出的產品質量高，無燃燒污染，但生產成本相對較高，使之應用受到一定的，多用于一些良好、特殊材料的生產和處理，如：煉鋼電爐、電解槽、紅外烘烤爐等；

(3)其他工業(yè)爐：除了火焰爐和電爐，還有一些工業(yè)爐是以提供其他形式的能源來達到工業(yè)目的的，如：煉鋼的氧氣頂吹轉爐等

1.3 按照工藝過程分類

在工業(yè)爐的工藝過程中，物料一般存在兩種變化：一種是物態(tài)發(fā)生變化：另一種是物態(tài)不發(fā)生變化。通常，我們把使物態(tài)發(fā)生變化的工業(yè)爐稱為熔煉爐，把物態(tài)不發(fā)生變化的工業(yè)爐稱為加熱爐。

(1)熔煉爐：在這種工業(yè)爐中，物料的物態(tài)發(fā)生了變化，為了實現(xiàn)工業(yè)目的，有些工業(yè)爐在使物料物態(tài)發(fā)生變化的同時，還改變物料的物理、化學特性。這些工業(yè)爐包括：從礦石中提取金屬的高爐、反射爐等，去除物料中雜質的轉爐等，用于熔化金屬的化鐵爐等，

(2)加熱爐：這里指的是廣義上的加熱爐。其共同的特點是工業(yè)爐中被加熱物料在整個工序過程中，只改變其物理、化學和機械性能，而不改變其物態(tài)。按照用途，加熱爐又可以分為一般加熱型加熱爐、熱處理型加熱爐、焙燒型加熱爐和干燥烘烤型加熱爐等。

(3)也有一些特殊類型的爐子.如：生產水蒸氣的鍋爐、化工生產用地轉化爐和裂解爐、蒸餾塔等。

1.4 按照工藝制度分類

在工業(yè)爐的生產過程中，主要有兩種不同的工藝制度：連續(xù)式生產制度和周期(或間歇)式生產制度。

通常我們把生產過程中工業(yè)爐內主要工藝參數(shù)不隨時間的變化而變化的稱為連續(xù)式工業(yè)爐。如：高爐、焦爐、回轉窯、連續(xù)式加熱爐等；把工藝參數(shù)隨時間的變化而發(fā)生周期性變化的稱為周期(或間歇)式工業(yè)爐。如：轉爐、均熱爐、倒焰窯、玻璃熔窯等。